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常見問題 > 蔬果栽培 > 種子相關問題 >

	大多數的蔬菜種子都是一粒種子一株的生長模式嗎? 青菜類如高麗菜或者蘆筍,有無辦法改變其單胚性為多胚性種子呢?

	一. 大多數的種子都是一粒種子成長成一株的生長模式，但也有例外，如：根甜菜等多胚種子。作物的生長需要空間才能生長強健，因此一般栽培法會建議最適行株距，當然但也有多粒種子播種於一穴者，如：豌豆，以提高產量。二. （1）植物單胚性或多胚性乃遺傳質所決定，屬無法改變的特性。您所提及之高麗菜、蘆筍為單胚種子，育種上無法轉變成多胚性。多胚性乃胚珠細胞分化為類似胚的構造，屬無性生殖，不須受精；這種方式不多見，僅存在於芒果、柑橘類及少數的豆類、藜科植物，但大多數蔬菜種子均屬為單胚種子。