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	東光三號絲瓜經煮後肉色會變暗嗎？

	「東光三號」絲瓜，是屬於對長日照較不敏感之品種（夏天可正常結果），但若氮肥施用過多，煮後肉色較易稍暗（變黑）尤其在冬季冷涼季節。　　本公司目前已研發出長日照較不敏感之品種：（1）F-1032（白皮品種）：夏天可正常結果。（2）F-670、F-746、F-623：適於秋、冬作短日照栽培品種。此等品種都屬於煮後肉色不易變黑之品種，除非氮素肥料過量使用。